講習會
發佈日期：2023-08-08
2024 03月｜伊原靖友の酵素與發酵技術
製作麵包時
除了溫度、水分、原物料等條件需要注意之外
最容易卡關的就是"發酵" !
東聚睽違了五年之久
終於再次榮幸邀請
麵包界的發酵技術大師．伊原 靖友 老師
前來指點迷津、傳授日本最新的發酵技術 !
想了解更多酵素與發酵的技術指導嗎 ?
想從此揮別發酵失敗的麵團嗎 ?
想知道人氣名店ZOPF的經營之道嗎?
那您一定不能錯過這次的酵素與發酵技術講習會 : )
｜講習會資訊｜
時間 : 2024/03/12-03/13 10:00-16:00 ( 預計 )
名額限制 : 每場30名
課程內容 : 關於麵包發酵的眉角與酵素應用變化
地點 : 東聚內湖烘焙教室
台北市內湖區內湖路一段88號 2 F
課程取向 : 烘焙業者、商家、工作室、代工廠等
報名辦法 : 近期即將公布 ! !
‼️ 歡迎手刀私訊小編、負責業務 ‼️
｜注意事項｜
1. 本講習會課程內容及報名辦法皆以公告、實際課堂中內容為準。
2.敝社保留講習會課程內容異動之權利，如有相關問題歡迎聯繫。
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