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麵包店巡禮
義式靈魂 × 日本職人藝術 | 2006 世界冠軍岩澤正和 殿堂級大師來台! 巡迴場次: 台北場:6/15 (一)、6/16 (二) 台中場:6/17 (三)
2026 07月 | 職人與酵母的麵包對話 麵包講習會 | 大村田 師傅
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麵包店巡禮
從路邊賣到開店|嘉芳甜點烘焙坊的烘焙夢|麵包店巡禮
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從路邊賣到開店|嘉芳甜點烘焙坊的烘焙夢|麵包店巡禮
旅法甜點主廚 陳星緯|傳承與創新的烘焙之路
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從路邊賣到開店|嘉芳甜點烘焙坊的烘焙夢|麵包店巡禮
人物專訪
今天走進 嘉芳甜點烘焙坊,聽師傅聊「嘉芳」這個名字背後的傳承—— 從小看爸爸做麵包,作文寫的夢想一路寫到現在;
從 桃園車站人行道試吃擺賣、到移動式販售、再到餐車,最後開成一間穩定的甜點店。
本集也會帶你認識店內熱銷必吃老產品 以及師傅長期愛用的 高梨鮮奶油:味道與操作性都是他喜歡的,雖然成本高,但回頭客真的很多。
► 店舖資訊
地址:334桃園市八德區大順里大興路614號
電話號碼:0970-779-769
營業時間: 11:00-20:00
► 延伸觀看|麵包店巡禮影片
嘉芳甜點烘焙坊的烘焙夢 影片