耐用、易脫模，也容易維持衛生
矽利康材質不易破裂，麵糰或麵糊的離型性良好，通常不需塗抹離型油；表面不易附著或烤焦麵糰麵糊，清洗方便且速乾，日常管理更有效率。
矽利康模具 SILICONE
SILICONE BAKING MOLDS
矽利康烘焙模具
東聚矽利康烘焙模具耐用、容易收納，適合麵包、蛋糕與甜點製作；具良好脫模性、廣泛耐溫範圍與多種尺寸造型，能支援專業烘焙及長期商品生產。
適合專業烘焙的矽利康模具
兼顧耐用、安全、脫模與清潔效率，適合需要穩定生產與重複使用模具的烘焙門市及食品業者。
- 耐用性優良適合重複使用及長期銷售商品。
- 安全性佳材質不易破裂，適合烘焙作業。
- 脫模性良好一般應用不需另外塗抹離型油。
- 耐溫範圍廣約可於 −50℃至 300℃環境使用。
- 清洗與速乾不易附著，方便維持模具衛生。
- 使用後可處理可回收，亦可依規定作為可燃廢棄物處理。
尺寸與使用提醒：尺寸誤差值為 ±0.2 mm；參考容積會依實際麵糊、麵糰與製程而異。請勿於 100℃以上進行空模高溫烘烤。
- 形狀說明預計製作的麵包、蛋糕或甜點外觀。
- 尺寸提供預計長、寬、高或直徑範圍。
- 容量提供單模預計使用的麵糰或麵糊克數。
- 數量提供預計需求量與使用情境。
矽利康模具產品一覽
共 20 款模具，依形狀與用途分組。各卡片的第一組為外部尺寸，第二組為內部尺寸。
RECTANGLE, SQUARE & OVAL
長方型、方型與橢圓型
適合長條麵包、單品麵包、蛋糕與多種烘焙製品。
I-Square
i－長方型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 161 × W 88 × H 28 mm
- 內部尺寸
- L 145 × W 72 × H 26 mm
- 參考容積
- 250 g
Square-100
正方型－100
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 120 × W 120 × H 35 mm
- 內部尺寸
- L 100 × W 100 × H 34 mm
- 參考容積
- 315 g
Square-120
橢圓型－120
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 140 × W 115 × H 51 mm
- 內部尺寸
- L 125 × W 100 × H 50 mm
- 參考容積
- 490 g
Square-140
方型－140
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 160 × W 95 × H 51 mm
- 內部尺寸
- L 140 × W 75 × H 50 mm
- 參考容積
- 450 g
Square-170
小長型－170
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 175 × W 85 × H 38 mm
- 內部尺寸
- L 170 × W 70 × H 35 mm
- 參考容積
- 335 g
Square-270W
長型－270W
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 278 × W 70 × H 41 mm
- 內部尺寸
- L 270 × W 60 × H 41 mm
- 參考容積
- 510 g
ROUND, DOUGHNUT & FLOWER
圓型、甜甜圈型與花型
適合圓形麵包、甜甜圈、蛋糕及具造型需求的產品。
Mini Circle
迷你圓型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- 直徑 77 × H 35 mm
- 內部尺寸
- 直徑 65 × H 34 mm
- 參考容積
- 100 g
Circle-100
小圓型－100
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- 直徑 109 × H 36 mm
- 內部尺寸
- 直徑 98 × H 35 mm
- 參考容積
- 225 g
Circle-110
圓型－110
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- 直徑 130 × H 35 mm
- 內部尺寸
- 直徑 110 × H 35 mm
- 參考容積
- 320 g
Doughnut-100
迷你甜甜圈型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- 直徑 113 × H 36 mm
- 內部尺寸
- 直徑 100 × H 30 mm
- 參考容積
- 180 g
Doughnut-110
甜甜圈型－110
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- 直徑 130 × H 42 mm
- 內部尺寸
- 直徑 110 × H 42 mm
- 參考容積
- 330 g
Torino
花型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- 直徑 110 × H 36 mm
- 內部尺寸
- 直徑 100 × H 36 mm
- 參考容積
- 185 g
SHOKUPAN & CUP
吐司型與杯子型
適合迷你吐司、小份量烘焙、杯子蛋糕與甜點應用。
Super Mini Shokupan
超迷你吐司型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 145 × W 86 × H 71 mm
- 內部尺寸
- L 130 × W 70 × H 69.5 mm
- 參考容積
- 570 g
Mini Shokupan
迷你吐司型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 197 × W 102 × H 71 mm
- 內部尺寸
- L 180 × W 85 × H 70 mm
- 參考容積
- 955 g
Pudding
迷你杯子型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- 直徑 68 × H 37 mm
- 內部尺寸
- 直徑 56 × H 36 mm
- 參考容積
- 70 g
SHAPED & FRAME MOLDS
造型與框型
適合愛心、咕咕霍夫及框型等具辨識度的烘焙商品。
Square 60×65
角型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 80 × W 80 × H 40 mm
- 內部尺寸
- L 65 × W 65 × H 39 mm
- 參考容積
- 125 g
Heart
愛心型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 92 × W 89 × H 36 mm
- 內部尺寸
- L 80 × W 72 × H 35 mm
- 參考容積
- 135 g
Gugelhupf
咕咕霍夫型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- 直徑 110 × H 48.3 mm
- 內部尺寸
- 直徑 100 × H 41.5 mm
- 參考容積
- 145 g
Circle
圓框型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- 直徑 118 × H 35 mm
- 內部尺寸
- 直徑 100 × H 35 mm
- 參考容積
- 275 g
Circle Square L
大方框型
- 材質
- 矽利康
- 外部尺寸
- L 205 × W 175 × H 40 mm
- 內部尺寸
- L 185 × W 155 × H 40 mm
- 參考容積
- 1,145 g
尺寸單位為 mm；參考容積以 g 表示。實際適用克數會因麵糰、麵糊配方、膨脹率與製程條件不同而變動，下單前請確認最新規格與供應狀況。
矽利康模具常見問題
矽利康烘焙模具的耐溫範圍是多少？
依產品資料，矽利康材質約可於 −50℃至 300℃的溫度範圍使用；但請勿在 100℃以上空模高溫烘烤，實際使用仍應配合設備與製程條件。
使用前需要塗抹離型油嗎？
矽利康模具對麵糰與麵糊具有良好離型性，一般應用通常不需塗抹離型油；若使用特殊高糖、高油或高黏度配方，建議先進行實際測試。
可以洽詢特殊形狀或尺寸嗎？
可以。請提供預計成品、形狀、長寬高或直徑、單模預計克數及需求量，由業務人員協助確認可行規格。
網頁標示的容積克數是固定的嗎？
不是。網頁數字為參考值，實際容積會受到麵糰或麵糊配方、膨脹率、充填量及製程條件影響，請以實際測試結果為準。
