卡士達
提供甜味或鹹味卡士達或醬類品項，也可依需求、風味、性狀及特性客製開發客製品。
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東聚自製產品
E-RICH IN-HOUSE PRODUCTS
東聚自製烘焙與食品加工產品
東聚結合食品原料經驗、配方開發與製造能力， 提供卡士達、烘焙餡片、甜點預拌粉、調味炸粉、 福來洋行零售品及食品加工素材，支援烘焙門市、 餐飲品牌、食品製造與零售通路。
東聚自製產品分類
先選擇產品類別，再查看各品項的特色、 包裝規格、保存方式與建議應用。
烘焙餡片
適合起酥千層類(丹麥麵包、可頌)與大理石層次麵包使用的折疊餡片，可依需求、風味及特性客製開發。
查看餡片預拌粉
嚴選原料、結合日本技術指導生產出的便利性產品，依應用方式分為兩個系列：
- 甜點預拌粉
- 調味炸粉
食品加工用澱粉
提供耐烤麻糬、保水、Q度及食品質地調整所需的加工用澱粉與手粉。
查看澱粉食品膠體
適用於慕斯、果凍、布丁及冷凍甜點的凝膠、保水與穩定需求。
查看膠體不濕糖
可以有效延緩吸濕，提供原味、可可、抹茶、櫻花及水果風味， 適合麵包與甜點表面裝飾。
查看不濕糖品質向上劑
提供麵包、冷凍麵糰、麻糬、米食與油酥皮所需的製程及品質改善方案。
查看品質改良劑冷凍食品
炸物、可樂餅、日式麵食與日式點心， 適合餐飲門市、中央廚房及通路應用。
查看冷凍食品
從選品到量產的合作支援
依產品定位、風味、設備、製程、產量與成本需求， 提供品項建議、試作討論、規格確認及客製開發洽詢。
需求與選品
確認產品類型、目標口感及加工條件， 協助選擇合適的產品與原料。
試作與調整
依應用與製程需求討論配方、 操作方法及產品規格方向。
量產與交付
確認產品規格、包裝與供應方式， 銜接後續量產與合作。
